1月5日13時左右，中國寧夏固原市西吉縣北大寺發(fā)生踩踏事故，目前已造成14人死亡，其余10名受傷人員正在醫(yī)院接受救治。加固材料公司從西吉縣了解到，5日上午，部分群眾到西吉縣北大寺參加已故宗教人士忌日紀念活動，13時左右，在為信教群眾散發(fā)油香(油餅)過程中，由于群眾相互擁擠，發(fā)生意外踩踏事故。受傷人員在第一時間全部送到西吉縣人民醫(yī)院進行搶救，有14人經(jīng)搶救無效死亡，其余受傷人員10人(其中4人重傷)正在醫(yī)院救治，相關(guān)善后和調(diào)查工作正在進行中。
寧夏回民油餅
油餅大籠
【面食名稱】：油餅
【地方方言】：油的發(fā)音帶有鼻音，餅的發(fā)音為輕聲。
【配 料】：水、面粉、發(fā)酵粉、油、雞蛋、鮮奶、香草、（回民秘方）。
【做 法】：將面發(fā)酵后，加入雞蛋、鮮奶、香草（秘方加入時間未知），分小塊，搟成圓形，面餅中心切兩刀（通常必須兩刀），放入油鍋炸至金黃色，出鍋瀝油。
【外 觀】：相較其他地方油餅，寧夏回民油餅出鍋后，面餅表面平整光滑無起泡。
信義市場大油鍋
【特 色】：寧夏回民油餅與山西油餅同是圓形，注重色、香。不同的是，寧夏回民油餅以甜味為主，但不膩口。 剛出鍋的熱油餅，和放冷后的涼油餅，口感完全不同。熱油餅，面餅柔軟粘，仿佛吃面一樣，不會有吃其他餅類的那種澀口感。涼油餅，面餅松脆沙，口感有嚼頭，香甜。且，可將涼油餅放在電飯煲內(nèi)蒸熟的米飯上悶幾分鐘，出鍋后，口感又有不同。
西吉縣位于寧夏回族自治區(qū)南部，六盤山西麓，屬黃土高原干旱丘陵區(qū)，地勢南低北高，海拔1688－2633米。東西長67公里，南北寬74公里。東距固原市63公里，北距寧夏首府銀川市391公里，總面積3144平方公里。全縣轄3鎮(zhèn)16鄉(xiāng)、4個居委會、306個行政村、1909個村民小組。2011年底全縣總?cè)丝?1.6萬人，其中農(nóng)業(yè)人口46.8萬人，占90.7%，回族人口29.4萬人, 占57%，是寧夏第一人口大縣和少數(shù)民族聚居縣。
西吉縣轄3個鎮(zhèn)、16個鄉(xiāng)：
鎮(zhèn)：吉強鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、平峰鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：新營鄉(xiāng)、紅耀鄉(xiāng)、田坪鄉(xiāng)、馬建鄉(xiāng)、震湖鄉(xiāng)、興平鄉(xiāng)、西灘鄉(xiāng)、王民鄉(xiāng)、什字鄉(xiāng)、馬蓮鄉(xiāng)、將臺鄉(xiāng)、硝河鄉(xiāng)、偏城鄉(xiāng)、沙溝鄉(xiāng)、白崖鄉(xiāng)、火石寨鄉(xiāng)。
吉強鎮(zhèn) 轄3個居委會、27個村委會：西街、中街、東街；團結(jié)村、大營村、大灘村、泉兒灣村、高同村、茍家新莊村、夏家大路村、龍王壩村、馬營村、套子灣村、萬崖村、蘆子溝村、沙蔥洼村、上堡村、袁河村、水泉村、前嘴村、羊路村、短岔村、夏寨村、楊坊村、楊河村、何洼村、水岔村、酸刺溝村、大坪村、王昭村。
興隆鎮(zhèn) 轄1個居委會、32個村委會：興隆；興隆村、羅家莊村、川口村、王家河村、單北村、單南村、王家溝村、陳田玉村、楊茂村、姚杜村、馬家嘴村、公易村、新合村、岳岔村、上村村、洞洞村、西冶村、馬堡村、劉玉村、代段村、小段村、黑大莊村、玉橋村、大岔村、唐岔村、黃岔村、張齊村、下范村、團莊村、范家溝村、張節(jié)子村、下堡子村。
平峰鎮(zhèn) 轄23個村委會：平峰村、中岔村、葛岔村、張武村、西坡村、金塘村、高趙村、民和村、八岔村、權(quán)岔村、焦灣村、沙洼村、陳灘村、三合村、王慶村、下坪村、張新堡村、李營村、李堡村、王垴村、廟坪村、沿坪村、李岔村。
新營鄉(xiāng) 轄23個村委會：新營村、上岔村、黑城河村、陳陽川村、萬達川村、蒿子灣村、廟兒岔村、小堿灘村、甘井村、二府營村、洞子溝村、玉黃溝村、紅莊村、甘溝村、白城子村、石峴子村、長義山村、大沙河村、腰巴莊村、大窯灘村、張家洼村、吳家溝村、車路灣村。
紅耀鄉(xiāng) 轄10個村委會：紅耀村、關(guān)兒岔村、大堡村、井灣村、小莊村、小堡村、小岔溝村、駝昌村、張白灣村、前莊村。
田坪鄉(xiāng) 轄12個村委會：田坪村、趙岔村、燕李村、趙坪村、李溝村、廟山村、堿灘村、腰莊村、黃家岔村、黃家三岔村、二岔村、南岔村。
馬建鄉(xiāng) 轄13個村委會：馬建村、臺子村、劉垴村、楊路村、土窩村、白臺村、龐灣村、陳家大坪村、大灣村、白虎村、周吳村、張灣村、通化村。
蘇堡鄉(xiāng) 轄17個村委會：蘇堡村、紅莊子村、東岔村、李章村、蒙集村、龍川村、陳岔村、黨家岔村、堡玉村、立眉村、和平村、河灘村、孟灣村、王坪村、張撇村、毛坪村、張家大岔村。
興平鄉(xiāng) 轄12個村委會：興平村、韓垴村、趙垴村、油房岔村、虎家灣村、堡灣村、楊岔村、楊坪村、友愛村、王灣村、王堡村、仁家灣村。
西灘鄉(xiāng) 轄10個村委會：西灘村、馬家大岔村、黑虎溝村、林家溝村、五岔村、吊嘴村、張村堡村、何家莊村、白家甘岔村、廟灣村。
王民鄉(xiāng) 轄12個村委會：王民村、小灣村、周康村、學(xué)楊村、三岔村、下趙村、二岔口村、紅太村、二岔馬村、楊灣村、窯坡村、小岔村。
什字鄉(xiāng) 轄16個村委會：什字村、謝寨村、楊家莊村、黃溝村、南臺村、唐莊村、李莊村、溫唐村、北臺村、馬家溝村、保衛(wèi)村、新店村、山莊村、玉豐村、余家堡子村、李海村。
馬蓮鄉(xiāng) 轄15個村委會：馬蓮村、北山村、巴都溝村、張堡塬村、馬其溝村、后莊村、北坡村、陸家溝村、堡子山村、南川村、麻子灣村、東洼村、八代溝村、羅漫溝村、新堡村。
將臺鄉(xiāng) 轄16個村委會：明臺村、包莊村、牟榮村、火家溝村、韓塬村、崔中村、李家嘴頭村、東坡村、火家集村、西坪村、保林村、明榮村、毛家溝村、甘岔村、深岔村、明星村。
硝河鄉(xiāng) 轄12個村委會：硝河村、隆堡村、郎岔村、范灣村、紅泉村、關(guān)莊村、高塬村、蘇家溝村、新莊村、馬昌村、民聯(lián)村、墳灣村。
偏城鄉(xiāng) 轄17個村委會：偏城村、杏樹灣村、馬家灣村、高崖村、伏垴村、曹垴村、濫泥灘村、柳林村、雙羊套村、花兒岔村、大莊村、下堡村、車路溝村、榆木溝村、上馬泉村、北莊村、姚家莊村。
沙溝鄉(xiāng) 轄12個村委會：沙溝村、葉家河村、中口村、葉家溝村、陶堡村、顧家溝村、大寨村、東莊村、東溝村、桃包村、滿寺村、陽莊村。
白崖鄉(xiāng) 轄15個村委會：白崖村、陽洼村、舊堡村、泉溝垴村、庫坊溝村、小坡村、半子溝村、紅套村、余套村、西溝村、黑窯洞村、白家莊村、窯兒灣村、斜路洼村、鷂子川村。
火石寨鄉(xiāng) 轄12個村委會：石山村、白莊村、蟬窯村、石洼村、新開村、沙崗村、大紅莊村、小紅莊村、小川村、元嘴村、羅莊村、掃竹林村。http://www.zuiwx.cn
